الرئيسية
التسجيل
من طرف اليوم احضرت لكن معكرونه بالدجاج
المقادير
معكرونة طويلة وممكن تضعي صغير يعطي منظر لاتكثري منه اسلقيه على جنب الطويله لوحدها والصغير لوحدها تقريبا تاخ عشر دقائق طبعا تختلف كل نوع مكتوب مدة الطبخ عليها
دجاج على حسب ممكن نصف دجاجه تكفي <<< خاصة اللي تاكل لوحدها هههه
بهارات ( قرفه / ورق غار / فلفل اسود مطحون / بهارات مشكله مطحونه / كمون مطحون )
بصل حبتان وسط واذا دجاجه كامله حبتين كبيرة
ثوم خمس فصوص مدقوق
طماطم حبتين مقطع شرائح
الطريقة
نقطع البصل شرائح ونضع عليه الزيت شوي ثم نضع عليه الثوم والدجاج وبعدها الطماطم ثم تضعي كل البهارات اللي مو مطحونه وتغطي القدر غطاء محكم بحيث مايخرج الهواء منه ممكن تضعي فوق القدر شيء ثقيل وتتركيه الى ان يشرب مائه نهائي ويتسبك ويكون النار هادئه تقريبا تاخذ نصف ساعة واذا احتاج ماء لاتكثري فقط الى ان يتسبك ثم نضع عليه ملعقة صلصة طماطم على حسب ونضع البهارات المطحونه
نحضر المعكرونة بعد السلق ونضعه فوق الدجاج ونحركه ونطفى النار وبالهنا عليكم
وممكن تقدموا معها عصير ليمون بالنعناع
حبتان ليمون تعصريها وتضعيها في الخلاط ونضع عليها 3اعواد نعناع بس خذي الورق منه وسكر وماء وتخلطيه وبالهنا
المقادير
معكرونة طويلة وممكن تضعي صغير يعطي منظر لاتكثري منه اسلقيه على جنب الطويله لوحدها والصغير لوحدها تقريبا تاخ عشر دقائق طبعا تختلف كل نوع مكتوب مدة الطبخ عليها
دجاج على حسب ممكن نصف دجاجه تكفي <<< خاصة اللي تاكل لوحدها هههه
بهارات ( قرفه / ورق غار / فلفل اسود مطحون / بهارات مشكله مطحونه / كمون مطحون )
بصل حبتان وسط واذا دجاجه كامله حبتين كبيرة
ثوم خمس فصوص مدقوق
طماطم حبتين مقطع شرائح
الطريقة
نقطع البصل شرائح ونضع عليه الزيت شوي ثم نضع عليه الثوم والدجاج وبعدها الطماطم ثم تضعي كل البهارات اللي مو مطحونه وتغطي القدر غطاء محكم بحيث مايخرج الهواء منه ممكن تضعي فوق القدر شيء ثقيل وتتركيه الى ان يشرب مائه نهائي ويتسبك ويكون النار هادئه تقريبا تاخذ نصف ساعة واذا احتاج ماء لاتكثري فقط الى ان يتسبك ثم نضع عليه ملعقة صلصة طماطم على حسب ونضع البهارات المطحونه
نحضر المعكرونة بعد السلق ونضعه فوق الدجاج ونحركه ونطفى النار وبالهنا عليكم
وممكن تقدموا معها عصير ليمون بالنعناع
حبتان ليمون تعصريها وتضعيها في الخلاط ونضع عليها 3اعواد نعناع بس خذي الورق منه وسكر وماء وتخلطيه وبالهنا
