الرئيسية
التسجيل
من طرف السلام عليكم ورحمةالله
اعذروني تأخرت عن المطبخ : ( بسبب الفوتوشوب رفض يفتح لأ ن قرص ؤ امتلئ صور ههه
مسقع بنجان
بذنجان حجم كبير ثلاث حبات مقشرة ومقطعه حلقات ومرشوش عليه دقيق
ثوم فصين مدقوق
فلفل اسود
حبتين طماطم مطحونه
الطريقة
اغلي البذنجان في الزيت وصفيه
احضري قدر او مقلايه وضعي شوي زيت وضعي الثوم الى ان يصفر ثم ضعي عليه الطماطم وممكن ملعقة صلصلة طماطم وفلفل اسود شوي وملح وتركيه يتسبك تقريبا دقيقة واذا احتاج ماء ضعي ربع كاس على حسب اللي عندك ثم رصي البذنجان فوقه واتركيه دقيقتين ثم اطفئ النار وقديمه في صيبنة التقديم وزينيه بحبات البذنجان من فوق : ) وبالهنا على قلوبكم
اعذروني تأخرت عن المطبخ : ( بسبب الفوتوشوب رفض يفتح لأ ن قرص ؤ امتلئ صور ههه
مسقع بنجان
بذنجان حجم كبير ثلاث حبات مقشرة ومقطعه حلقات ومرشوش عليه دقيق
ثوم فصين مدقوق
فلفل اسود
حبتين طماطم مطحونه
الطريقة
اغلي البذنجان في الزيت وصفيه
احضري قدر او مقلايه وضعي شوي زيت وضعي الثوم الى ان يصفر ثم ضعي عليه الطماطم وممكن ملعقة صلصلة طماطم وفلفل اسود شوي وملح وتركيه يتسبك تقريبا دقيقة واذا احتاج ماء ضعي ربع كاس على حسب اللي عندك ثم رصي البذنجان فوقه واتركيه دقيقتين ثم اطفئ النار وقديمه في صيبنة التقديم وزينيه بحبات البذنجان من فوق : ) وبالهنا على قلوبكم
