الرئيسية
التسجيل
من طرف حياكنـ اللهـ اخواتي
أسأل الله العظيم أن يجعلنا من عتقائه من النار
تعلمنـ ان الناس مع قـدومـ العيد كـل الناس يفرحوا بمقدمه رغم مايوجد من بعض الحزن على احوال الامة الاسلامية وهذا لايجعلنا ان نترك الفرح بالعكس ندعوا لهم ونفرح بالعيد
طبعا يختلف العادات في بعض المناطق منهم من لديه حلوى مخصصه للعيد ومنهم من يكتفي بالحلويات الجاهزة >> كنت من ضمنهم
ففكرت يوما لماذا لانضع شيء مفيد ومميز للعيد وفعلا من كم سنة اصبحت اصنع حلويات او معمول وفطور مخصص يجهز من قبل صلاة العيد إذا احد حضر من العائلة أذا أحـد حضر ونحن نفطر يفطروا ويانا : )
هـــذا المتصفح لجمع حلاوى العيــد
اليوم أحضرت لكنـ بتفور بالمربي
المـــــــــقادير
كأس كبير دقيق فاخر
نصف كاس سمن ( ابو ملعقة وشوكة ) أو زبدة لكن السمن احلى يكون له نكهه
2 بيض
كأس نشأ تقريبا بكت وزيادة ملعقة
نصف كاس سكر ناعم
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مربى فراولة ( احب مربى حلواني وكل وحدهـ وذوقها )
فستق او جوز الهند او اي شيء لتزيين
ممكن تدبلي المقادير الا البيض تضعي ثلاث بدلا من اربع
الطريقة
ضعي السمن والسكر والنشاوالبيض والفانيلياماعدا الدقيق والخمير يكونوا معا في زبدية ويخلط معا ثم نضع الدقيق بالتدريج ويعجن جيدا حتى تصبح متماسكة
تكور كور صغيرة جدا لأنها بتكبر مع الطبخ من الخمير وتفرد براحت اليد ضغطه خفيفه
وممكن تشكل على حسب راحتك مثلا تريد ها الشكل شكليها بالشوكة او ممكن بقوالب المعمول او حتى بحق كيس الدريب ويب تعصري العجين يطلع لك اشكال عاد انا اكثر شيء عملته الدائرة بس وضعت كم حبه اشكال اخرى حتى تروا
أسأل الله العظيم أن يجعلنا من عتقائه من النار
تعلمنـ ان الناس مع قـدومـ العيد كـل الناس يفرحوا بمقدمه رغم مايوجد من بعض الحزن على احوال الامة الاسلامية وهذا لايجعلنا ان نترك الفرح بالعكس ندعوا لهم ونفرح بالعيد
طبعا يختلف العادات في بعض المناطق منهم من لديه حلوى مخصصه للعيد ومنهم من يكتفي بالحلويات الجاهزة >> كنت من ضمنهم
ففكرت يوما لماذا لانضع شيء مفيد ومميز للعيد وفعلا من كم سنة اصبحت اصنع حلويات او معمول وفطور مخصص يجهز من قبل صلاة العيد إذا احد حضر من العائلة أذا أحـد حضر ونحن نفطر يفطروا ويانا : )
هـــذا المتصفح لجمع حلاوى العيــد
اليوم أحضرت لكنـ بتفور بالمربي
المـــــــــقادير
كأس كبير دقيق فاخر
نصف كاس سمن ( ابو ملعقة وشوكة ) أو زبدة لكن السمن احلى يكون له نكهه
2 بيض
كأس نشأ تقريبا بكت وزيادة ملعقة
نصف كاس سكر ناعم
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مربى فراولة ( احب مربى حلواني وكل وحدهـ وذوقها )
فستق او جوز الهند او اي شيء لتزيين
ممكن تدبلي المقادير الا البيض تضعي ثلاث بدلا من اربع
الطريقة
ضعي السمن والسكر والنشاوالبيض والفانيلياماعدا الدقيق والخمير يكونوا معا في زبدية ويخلط معا ثم نضع الدقيق بالتدريج ويعجن جيدا حتى تصبح متماسكة
تكور كور صغيرة جدا لأنها بتكبر مع الطبخ من الخمير وتفرد براحت اليد ضغطه خفيفه
وممكن تشكل على حسب راحتك مثلا تريد ها الشكل شكليها بالشوكة او ممكن بقوالب المعمول او حتى بحق كيس الدريب ويب تعصري العجين يطلع لك اشكال عاد انا اكثر شيء عملته الدائرة بس وضعت كم حبه اشكال اخرى حتى تروا
